Guido Contini, un réalisateur célèbre, peine à trouver un scénario valable pour son nouveau film et doit gérer ses relations avec de nombreuses femmes.

Une petite ville est frappée par une épidémie qui transforme les gens en zombies avides de chair humaine. Un groupe de survivants, dont une femme qui a eu la jambe arrachée et remplacée par une mitrailleuse, combat les cannibales.