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Aperçu des critiques de la presse Internet (sortie vod, dvd La Saveur des ramen):
"Avec un tact digne des meilleurs Kore-Eda ou des Délices de Tokyo de Naomi Kawase, le réalisateur parvient à mêler une recherche culinaire et familiale. A partir du journal intime de cette mère disparue, dont les souvenirs rassurants et d’une douceur infinie sont retranscrits par de tendre flashs-back bien positionnés, le personnage va aller de lieu en lieu, découvrant ou renouant avec diverses personnes de sa famille." Abus de Ciné - Olivier Bachelard "La Saveur des Ramen donne TRÈS faim. Pour toute personne qui aime vraiment la cuisine et les découvertes gustatives, La Saveur des Ramen agit comme un déclencheur quasi-immédiat de faim." MadMoiZelle "L'histoire racontée peut paraitre cousue de fil blanc mais elle ressemble finalement au plat traditionnel bak kut teh. Des ingrédients "simples" - une trauma familiale, une pincée de sentimentalisme, des flash-backs explicatifs et une approche historique - mais avec un assaisonnement si précis qu'elle finit par toucher juste." Paris Match - Yannick Vely "La Saveur des Ramen est une ode subtile à l’union des cultures et un mélodrame attachant, même si Eric Khoo n’évite pas les travers d’un cinéma de la joliesse et du consensus." Avoir Alire "On regrette que la musique soit parfois un peu envahissante. Pour le reste, tant dans la préparation en cuisine que dans la dégustation autour de la table, les mets sont décrits et célébrés comme un langage à part entière, un moyen de découverte, de partage et de réconciliation." Télérama - Jacques Morice |
Synopsis usuel:
Masato, jeune chef de ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé ? |
Sortie ciné : 3 octobre 2018 Box office France: 97 208 entrées cinéma |
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